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Laugenbrezel herstellung

Der Weg der Brezel - YouTub

Brezels and lye rolls get their characteristic taste and dark brown color from Maillard reactions during baking. While those reactions also happen during the baking process of regular bread and rolls it is greatly accelerated by the high pH that the lye treatment provides Laugenbrezel (Traditional German Pretzels) At the Hofbrauhaus beer hall in Munich, these giant pretzels, which have a similar chew to bagels, are served with soft butter. Todd Coleman

Many translated example sentences containing Laugenbrezel - English-German dictionary and search engine for English translations. Laugenbrezel - English translation - Linguee Look up in Lingue Das Rezept ist nicht ganz einfach. Der Teig ist eher flüssig, klebrig und zur Herstellung benötigt ihr im besten Fall sowohl Hefewasser als auch eine Lievito Madre Lieblingsrezepte, Kochen, Backen, Rezensionen, Erfahrungsberichte, sowie Tricks & Tips rund um das Thema Küche. Ihr findet hier authentische Küche und auch viele Experimente :-) Falls nicht anders angegeben findet Ihr hier Rezepte für 4 Personen Laugenbrezel - Wir haben 69 beliebte Laugenbrezel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥

Laugengebäck - Wikipedi

Separate dough into 4 equal parts. Working with one quarter at a time, roll dough into a 20 by 1 rope. On a piece of parchment paper, shape into the traditional pretzel shape [see photo] Sicher gibt es unter der Leserschaft Laugen-Brötchen-Spezialisten. Wieviel Natron braucht Ihr pro Liter Wasser ? Ich habe heute mit eine Freundin Laugenbrezel gebacken

Translation for 'Laugen' in the free German-English dictionary and many other English translations The invention of the Laugenbrötchen goes back to the Laugenbrezel (Pretzel). According to the Bavarian tale, on the morning of February 11, 1839, Anton Nepomuk Pfanenbrenner, the baker for the Munich Royal Café, was preparing some sweet pretzels for his guests. He wanted to brush the pretzels with sugar-water, but accidentally used. Hintergrundwissen Für unser Laugengebäck verwenden wir haushaltsübliches Natron. Bäcker verwenden Natronlauge. Das klingt zwar recht ähnlich, ist aber chemisch betrachtet völlig unterschiedlich

Meine Kinder lieben sie genauso wie ich: Frische Laugenbrezeln schmecken pur, mit Butter, Käse, Wurst oder unseren hausgemachten vegetarischen Aufstrichen.Das saftig-salzige Gebäck eignet sich als schneller Snack für unterwegs ebenso perfekt wie als begehrte Knabberei auf dem kalten Buffet Die typische Brezel-Variante ist die Laugenbrezel. Eine Laugenbrezel besteht traditionell aus Weizenmehl, Malz, Salz, Backhefe und Wasser. In manchen Regionen wird auch Fett, meist Schweineschmalz, zugegeben. Varianten sind aus Vollkorn-, Dinkel- oder Mischmehlen erhältlich Eine Legende besagt, dass die Laugenbrezel auf das Jahr 1477 zurückgeht. Titel. Laugenbrezel, Laugengebäck. Kurzdarstellung oder Behauptung. Traditionelle Herstellung von Laugengebäck verschiedener Formen in Österreich. Laugengebäck ist ein Kleingebäck, traditionell hergestellt aus Hefeteig, das vor dem Backen in verdünnte Natronlauge. Die typische Brezelform. Knusprig und goldbraun gebacken. Kleine Salzkörner obendrauf - jeder kennt dieses kleine Gebäck. Gerade mal 1 Gramm wiegt eine Laugenbrezel und ihr besonderer Geschmack.

The Cheese Pretzel is a Laugenbrezel with a cheese topping. The cheese is added during the last few minutes of baking so that it doesn't melt into the dough, but rather form a crisp coating on the pretzel Keine Angst wegen der Lauge, ich mach das schon seit 20 Jahren, es waren immer alle zufrieden und es wurde auch niemand verletzt. Die Natronlauge bekommt man im Chemikalienhandel oder in der Apotheke per analysum ist eine hohe Qualität

Das perfekte Laugenbrezeln, original bayrische-Rezept mit Video und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Hefe mit dem lauwarmen Wasser und Zucke Brezeln mit Brezellauge wie vom Bäcker selber machen. Backzeit: ca. 15 bis 20 Minuten Kalorien pro Laugenbrezel ca. 225 cal Laugenbrezeln sind ein geniales Gebäck. Die dünnen Ärmchen werden beim Backen schön knusprig, und der dickere Bauch bleibt feucht und flauschig Diese absolut meeeeegaaaaa leckeren fluffigen knusprigen Weizenbrötchen hatte ich vor einiger Zeit auf Instagram gepostet und ziemlich viele Leute haben mich danach persönlich angeschrieben um das Rezept zu erfahren. Nun ist es so weit und ich verrate es endlich! Sie sind wirklich einfach in der Herstellung und schmecken himmlisch. Du kannst. Im Süden Deutschlands ist eine frisch gebackene Laugenbrezel mit Butter und duftendem Kaffee von keinem Frühstückstisch wegzudenken. Für die perfekte Form, symmetrisch geschlungen, mit dickem Bauch und dünnen Ärmchen, bedarf es jedoch einer Menge Handarbeit - oder cleverer Automatisierungstechnik mit Festo Komponenten

Brezels and other Laugengebäck - German brewing and mor

Die Laugenbrezel ist aus dem Schwabenländle nicht wegzudenken. Man findet dieses leckere Laugengebäck mit der typischen Brezelform aber auch in der ganzen Welt. MIt diesem Rezept für Laugenbrezel backen Sie auch zuhause ganz einfach leckere Brezeln Laugenbrezel selber machen. Wer nicht das Glück hat in der Nähe eines Brezelbäckers zu wohnen und auch nicht im Supermarkt das typisch bayrische Gebäckstück erwerben kann, der muss sich, wenn er eine Laugenbrezel genießen will, selber ans Werk machen. Das Brezelbacken ist nicht schwer: Zunächst muss ein Hefeteig hergestellt werden 3. Sind die 20 Minuten um, könnt ihr den Teig in zwölf möglichst gleich große Portionen teilen. Rollt die Teigportionen dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu etwa 60cm langen Strängen, die in der Mitte dick sind und nach außen dünn zulaufen, wobei das Stangenende rundlich bleiben und nicht spitz sein soll Natriumhydroxid ist in Reinform eine stark ätzende Substanz. In der Küche wird es nur als stark verdünnte Lösung für die Herstellung von echtem Laugengebäck verwendet. Es ist allerdings auch in vielen Haushalten in Form von Rohrreiniger anzutreffen, wo es oft in Mengen bis zu 30% enthalten ist

Nun wird es etwas knifflig. Die Teigstücke müssen nämlich rundgewirkt werden. Dabei dreht man die Teigstücke unter der gewölbten Handfläche etwa 10 bis 15 mal kreisförmig mit leichtem Druck auf der Arbeitsfläche von Backpulver halte ich gar nichts, jedenfalls wenn es um Brot geht. Mit Backpulver bekommt man in der Regel kuchenartige Krumen. Eine echte Laugenbrezel, egal ob in Schwaben oder München wird mit Hefe gebacken, auch weil dadurch ein ganz anderes Aroma entsteht. Die geringe Hefemenge hängt tatsächlich mit der langen Führung zusammen Diese absolut meeeeegaaaaa leckeren, fluffigen, knusprigen Weizenbrötchen hatte ich vor einiger Zeit auf Instagram gepostet und ziemlich viele Leute haben mich danach persönlich angeschrieben, um das Rezept zu erfahren. Nun ist es so weit und ich verrate es endlich! Sie sind wirklich einfach in der Herstellung und schmecken himmlisch An Ideen zur Verwertung meiner unglaublichen Rosenmassen mangelt es dem Netz wirklich nicht. Nachdem ich ja schon das Rosenblütenbad und die kandierten Rosenblätter durchhab, gehts heute testmäßig weiter mit einem hausgemachten Rosenöl.....wartet mal ab, was da wohl noch so alles kommt Teig zubereiten: Mehl in eine Schüssel geben, Hefe in eine Mulde bröseln, Zucker draufstreuen und mit etwas handwarmem Wasser zu einem Vorteig verrühren. 15 Minuten gehen lassen, bis die Hefe merklich arbeitet und sich in der Menge verdoppelt hat. Dann das Salz seitlich einrieseln lassen (soll.

Laugenbrezel (Traditional German Pretzels) Recipe SAVEU

Ohne die Natronlauge wird das Gebäck nicht zur Laugenbrezel, da hilft auch das Salz nicht. Darum sollten Sie unbedingt wissen, wie Sie diese selber herstellen und verwenden können. So klappt das Herstellender Natronlauge zum Backe Februar 1839 im königlichen Kaffeehaus des Hoflieferanten Johann Eilles in der Münchner Residenzstraße eine Laugenbrezel zu essen bekam. Versehentlich soll der Bäcker Anton Nepomuk Pfannenbrenner die Brezeln statt mit Zuckerwasser mit Natronlauge glasiert haben, die er sonst zum reinigen der Backbleche verwendete Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. We have provided a letter key on our menu (in accordance with the EU food ordnance) highlighting the 14 most recognised allergens

Laugenbrezel - English translation - Lingue

So gelingt die Zubereitung der Laugenbrezen / Laugenbrezel . Weissmehl, Salz und Malzextrakt mischen. Frischhefe dazubröseln. Milch, Wasser sowie Rapsöl beigeben und in der Küchenmaschine (5 Minuten auf der ersten Stufe und 5 Minuten auf der zweiten Stufe) zu einem Teig kneten Die Brezel (altjapanisch Bretzilla), dialektal auch Brutzel, Bratze oder Purzel, in Schwaben Bretzle, im Ulmer Raum Britschle, im Mannheimer Raum Brotschl und im neuniederhinterpommerschen Britzel, sowie von Peter Auerbach aus Dreis-Tiefenbach liebevoll Knotenkuchen genannt ist eine unendliche Backware aus Süddeutschland, wo sie als Brotersatz herhalten muss Für das Laugengebäck Germ, Zucker und Wasser 10 Minuten quellen lassen. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Ca. 40 Minuten gehe Herstellung und Verbrauch von Hafererzeugnissen entwickeln sich jedoch positiv, mit einem Plus von etwa 15% im Laufe der letzten zehn Jahre. Branchenkenner aus dem Schälmühlenbereich schätzen, dass derzeit in Deutschland etwa 250 000 t pro Jahr verkauft werden, was einem Pro-Kopf-Verbrauch von rund 3 kg entspricht

A pretzel is a type of European-descended baked good made from dough in soft and hard varieties and savory or sweet flavors often in a unique knot-like shape.The archetypal pretzel shape is a distinctive symmetrical looped form, whereby the ends of a long strip of dough are intertwined or brought together and then twisted back onto itself in a certain way (a pretzel loop) Herzhaftes Laugengebäck Rezept: Ein pikantes Gebäck für die Party - Eins von 7.000 leckeren, gelingsicheren Rezepten von Dr. Oetker Bonnsch restaurant and brewery cultivates a lively atmosphere with its proud Rhenish traditions of great food and hand crafted beer. While you may initially head to Bonnsch for its selection of fresh brews, you will come back time and again for its delightful array of German cuisine, such as crispy schnitzels and homemade curry wurst being particular favorites

zottenglueck - glutenfrei Backen: Laugenbrezel

Many translated example sentences containing antauen lassen - English-German dictionary and search engine for English translations. antauen lassen - English translation - Linguee Look up in Lingue Hochgiftig? Die für Laugenbrezel üblicherweise verwendete Natronlauge hat eine Konzentration von ca. 4%, also etwa 40g Natriumhydroxid werden in einem Liter Wasser gelöst. Weder diese Natronlauge noch eine stärkere Konzentration sind giftig, allerdings ätzend. Entscheidend für die Kategorie gefahrlos ist aber der Backprozess lye : German - English translations and synonyms (BEOLINGUS Online dictionary, TU Chemnitz

Sanna´s Hexenküche: Gefüllte Laugenbrezel

  1. Herstellung. Eine Scheibe Gouda unter die Brezel legen. Den geriebenen Gouda in die Freiräume geben und leicht andrücken. Auf den geriebenen Gouda den gewürfelten Leberkäse geben und darauf die Lauchzwiebeln streuen. Zum Schluss BÄKO-Topping darüber geben. Auf dem Laugenbrezel Programm im Ladenbackofen backen
  2. Gletscher-Post Nummer 12 Dezember 2009/Januar 2010 SA AS-F E E SA AS-G R U N D SA AS-AL MAG E L L SA AS-BAL E N PP 3930 Visp PORTRÄT Andreas Zurbriggen, ein junger und erfolgreicher Künstler aus Saas-Fee, komponiert Musik für Herz und Verstand - vom Orchesterstück bis zum Volkslied
  3. Ein weiterer Weihnachtsmarktkeller (Keller 3) ist der des Weinbauern Axel Emert.Herr Emert besitzt ein großes Wissen über die Weinkelterung und -herstellung und kann dies dank seiner bombigen Entertainerqualitäten in seinen wirklich witzig gemachten Weinproben und -verkostungen auch super an den Mann/die Frau bringen
  4. Gold Cup Back Die Gold Cup Back ist eine sehr beliebte Margarine im Backhandwerk. Sie ist ideal für die Herstellung feinster Mürbe- und Hefeteige, genauso wie zur Herstellung von feinsten Streuseln
  5. Die bereits 1811 durch Thomas Josef Heimbach gegründete Firma spezialisierte sich nach dem Bau der ersten Fabrikhalle 1865 auf die Herstellung von Filzen und wurde 1899 in eine GmbH überführt, womit sie bereits 1900 zur größten Filztuchfabrik Europas avancierte. 1964 wurde die Nadeltechnologie unter Verwendung synthetischer Fasern eingeführt

Viele übersetzte Beispielsätze mit pretzel breadstick - Deutsch-Englisch Wörterbuch und Suchmaschine für Millionen von Deutsch-Übersetzungen 2 Laugenbrezel (oder ersatzweise 2 Laugenbrötchen) (je ca. 75 g bis 80 h) 5 EL Öl, z. B. Olivenöl 3 EL Essig Salz Pfeffer Frische Kräuter, gehackt (Sorte nach Wahl) Fett zum Braten Zubereitung: Die Laugenbrezel sollten nach Möglichkeit vom Vortag oder vielleicht 2 Tage alt sein, dann saugen sie sich nicht so voll während des Anbratens Seit der erste Bissen einer Laugenbrezel meinen Gaumen berührte, wunderte ich mich über die massive Verwendung von NaCl bei der Herstellung dieser Teigware. Als bekennender Brezelsalzentferner beschäftige ich mich seit Jahrzehnten vor jedem Genuss einer Laugenbrezel mit der gründlichen Entsalzung derselben - Es erfordert etwas mehr Zeit und Geduld als herkömmliche Birger Buns zuzubereiten, aber es lohnt sich. Die Buns werden größer und fluffiger, aber dennoch fester im Inneren, so dass ich hier nur empfehlen kann, dass sich die Herstellung auf jeden Fall lohnt, wenn man sehr saftige Beläge hat (Bsp

Herstellung der ersten fertiggebackenen verpackten Croissants in Griechenland (Smaky). Pretzel Pre-Proved, with Salt Pack Laugenbrezel, Teigling, mit Salzbeipack Das perfekte Laugengebäck einfach selbst gemacht-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe und de Laugen Laugen sind Lösungen von Verbindungen, die in der Lage sind, Protonen aufzunehmen. Bei den gebräuchlichsten handelt es sich um die wäßrigen Lösungen der Alkalimetall-Hydroxide NaOH und KOH

Anbieterbeschreibung. Frostback GmbH hat sich auf die Herstellung und den Großhandel von qualitativ hochwertigen, optisch und geschmacklich ansprechenden Tiefkühl - Backwaren spezialisiert Laugenbrezel mit Natron. Von der Herstellung von Natronlauge zu Hause wollen wir überhaupt abraten, denn diese ist ätzend und kann bei unsachgemäßer Handhabe. To avoid confusion with any other pretzel kind, German speakers call this variety Laugenbrezel (lye pretzel). The sweet pastry varieties have no special purpose or background, come in many different textures, toppings and coatings and are part of the wider selection of pastries and cookies. The crispy hard pretzels, e. g. pretzel sticks and a.

Diese Anleitung beschreibt nur die Verlaugung von bereits Gebackenem. Geschmacklich noch bessere Ergebnisse erziehlt man wenn man Brötchen oder Brezeln mit frischem Teig zubereitet und bereits vor dem ersten Backen den Teig mit der Natronlauge behandelt Besten Dank für das tolle und vorallem sehr leckere Rezept für Laugenbrötchen! Ich habe diese soeben gemacht und bin begeistert. Seit ich nicht mehr zu Hause bei meinen Eltern wohne, komme ich nicht mehr in die Versuchung der frischen Laugenbrötchen meine Vaters (eigene Bäckerei) 在德國那精采絕倫的各式編結麵包之中,哪一款最夯、最普及、最經典?答案非『德國結(Brezel)』莫屬。 早在十二世紀就已出現的德國結,原文為Brezel,在德文裡,這個字的意思是「把雙手交叉 Book now at Brauhaus Bönnsch in Bonn, NW. Explore menu, see photos and read 343 reviews: Süffiges Bier aus eigener Herstellung. Defitige Küche. Und das Brauhaus ist eigenlich immer sehr gut besucht

laugenbrezel als Angebot im Anzeigenmarkt! In der Anzeigengalerie werden alle Angebote zu laugenbrezel gezeigt, die zur Zeit mit Bild in der Lebensmittelwelt angeboten werden. Nachfolgend eine zufällige Auswahl: Mehr zu laugenbrezel Manchmal überkommt mich ein unbezähmbarer Appetit auf ein Gebäck, das in meiner fränkischen Heimat (eigentlich überall in Süddeutschland) so selbstverständlich zu bekommen ist wie das sprichwörtliche tägliche Brot, dessen hier in den USA verbreitete Varianten jedoch ans Ungenießbare.

The pretzel booths on the main street are permanently installed and were specially designed when the whole downtown area was redone for the 2000th anniversary. [24] [25] One-day pretzel fests and markets in other German towns are in Kirchhellen, [26] a borough of Bottrop, or in Kornwestheim. [27 Natronlauge - Wer seine Quellen angibt, schätzt die Arbeit Anderer wert. Ich habe in diesen Blog und das Lexikon über zehn Jahre lang eine Menge Zeit, Kraft und Geist investiert und tue es immer noch Doch kaum einer weiß, warum sie Laugenbrezel genannt werden. Enthalten sie Lauge oder werden sie mithilfe einer Lauge hergestellt? In diesem Video erfährst du alles über die Herstellung der Laugenbrezel und den Grund für ihre Bezeichnung. Viel Spaß beim Zuschauen und Dazulernen Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Dazu kannst du natürlich deine Küchenmaschine verwenden. Aber vielleicht wollen auch die Kinder bereits bei der Herstellung gern selbst mitmachen. Pflanzenöl hinzufügen und nochmal ausgiebig kneten, um die Geschmeidigkeit des Teiges zu erhöhen Wenn man in Schwaben von Laugengebäck redet meint man natürlich hauptsächlich die Laugenbrezel. Besonders in der Form der mit Butter geschmierten Butterbrezel ist sie hierzulande jedem bekannt. Der Teig ist der gleiche wie bei den Ulmer Laugenspatzen, nur die Form anders. Jedem der sich mit Laugengebäck beschäftigt kann ich nur empfehlen.

Diese Laugenbrezel zu backen, ist nicht einfach. Die Bäckerei, die diese Brezel herstellt, gehört zu den ältesten Bäckereien Südtirols. Dort werden die Laugenbrezeln noch von Hand zubereitet - wie auch das meiste Brot, das dort gebacken wird Durch das Belaugen der Brezel erhält diese ihren typischen Geschmack. Ihre kastanienbraune Kruste verleiht der Brezel ein herrliches Aroma. Bei der Brezel vereinen sich knusprige ‚Ärmchen' mit einem watteweichen ‚Bauch' in einem traditionellen Gebäck Ich möchte regelmäßig über exklusive Aktionen, aktuelle Themen sowie interessante Beiträge und Produkte der FRONERI Schöller GmbH per E-Mail informiert werden und stimme zu, dass die von der FRONERI Schöller GmbH erfassten Daten für die Dauer meiner Einwilligung gespeichert und ausgewertet werden Des Schwaben Klugheit ist kein Rätsel, die Antwort ist die Laugenbrezel. Doch dem traditionell schwäbischen Gebäck droht das Aus - zumindest in seiner bisherigen Form

Laugenbrezel Rezepte Chefkoch

Bäcker sind wie jeder Lebensmittelbetrieb verpflichtet eine Zutatenliste zu führen. Einfach fragen. Fakt ist, dass meist einfach die billigste oder einfachste Zutat benutzt wird, so lang Herstellung. Baiser ist französisch und bedeutet Kuss. Die Herstellung von Baiser ist eigentlich gar nicht so schwierig, man braucht nur etwas Geduld. Wer diese Geduld nicht hat, kann Baiser natürlich auch in jedem Supermarkt fix und fertig in der Tüte kaufen Zum Thema Salz: Faustregel beim Brot ist 2% Salzgewicht auf das Mehlgewicht. Bei 500 g Mehl also 10 g Salz. So viel ist normalerweise in Brot drin, und so viel muss auch rein, um den Fermentationsprozess der Hefe im Zaum zu halten, damit der Teig nicht zu schnell bzw. über-fermentiert

Laugenbrezel Original German Bruhaus Pretzels Recipe Just A

Ob Brezeln überhaupt vegan sind, fragen sich viele Menschen. Immerhin verstecken sich in vielen Lebensmitteln tierische Produkte, die wir nicht vermuten würden. Wie steht es um die Brezel Es gibt nichts Besseres als frisch gebackene Laugenbrezeln. Dafür braucht es nicht einmal einen Bäcker - sondern Zeit und die richtigen Zutaten. So gelingen sie im heimischen Ofen

Viele übersetzte Beispielsätze mit Laugenbrezel - Englisch-Deutsch Wörterbuch und Suchmaschine für Millionen von Englisch-Übersetzungen Es handelt sich also um zwei verschiedene chemische Verbindungen. Natronlauge ist ätzend, aber meines Wissens nicht giftig. Bei der Herstellung von Laugengebäck wird eine geringe Konzentration der Lösung verwendet, so dass es keine Probleme geben dürfte, wenn man das Gebäck später isst Laugenbrezeln gehören zu den aufwendigeren Gebäcken und schmecken so gut, dass sich jeder Arbeitsschritt lohnt. Durch das Arbeiten mit der Natronlauge, sollte man sich ausreichend Zeit für die Herstellung dieses Gebäcks nehmen und alle Arbeitsschritte sorgfältig befolgen

Laugenbrezel - Google Group

Die Laugenbrezel sind LECKERRRRRRRRRRRRR. Ich gebe 400g Milch und den Würfel Hefe in den Mixtopf.2 Min. bei 37 Grad Stufe 2 erwärmen.Danach die 600g Mehl und 2 TL Salz dazu geben und 2 1/2 Min. auf der Teigstufe kneten. 30 Min. gehen lassen.Dann in 10 Teile teilen unmd zu Brezel formen.Der Teig klebt bei mir nicht. 600g Wasser und 4 Eßl Für den Teig der klassischen Laugenbrezel braucht man Mehl, Wasser, Hefe, Malz, Salz und je nach Rezept auch Fett. bei der Herstellung können technische Hilfsmittel tierischen Ursprungs.

Laugenbrezel mit gesalzener Butter, fertig gebacken sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt. Die Chemie muss stimmen oder Wie die Laugenbrezel in die Schule kommt. Qualifizierter naturwissenschaftlicher Nachwuchs ist hierzulande Mangelware. Die rückläufigen Absolventenzahlen an Universitäten und Fachhochschulen reichen nicht aus, um den Bedarf in Forschung und Wirtschaft abzudecken Brezel (Laugenbrezel) Brezeln sind aus süßem oder salzigem Hefeteig hergestellte Backwaren. Sie werden aus einem Teigstrang geformt. Zur Herstellung von Brezeln benötigt man Weizenmehl, Wasser, Schmalz und Hefe

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